愛媛産を食べる

地産地消とよく言われますが、ここ愛媛では意識せずとも自然とそうなります。
地域のものが手に入りやすいし、なにより新鮮で美味しい。

最近のお気に入りは、この「みかん山のはちみつ」。
愛媛県宇和島市吉田町にあるみかん畑で採れた、みかんの花のハチミツです。

匂いもほのかに爽やかで優し～い甘さ。
ハチミツってこういう味だったんだなと改めて思いながら、美味しくいただいてます。

農家さんありがとう。